FARINA “Pizzeria” 1 kg – Mulino Caputo

1 kg

Consigli per la lievitazione:

FARINA di GRANO DURO “Rimacinata a Pietra” 1 kg – La Molisana

1 kg

Con la nuova linea di Sfarinati La Molisana mette a frutto l’esperienza di oltre 100 anni nel campo molitorio. Da 4 generazioni selezioniamo i grani più pregiati e li lavoriamo nei nostri molini, dove sono ammessi solo se corredati di un passaporto che ne certifica provenienza e qualità. Grazie alla decorticazione a pietra, tecnologie moderna che utilizza un metodo antico, il prodotto è purificato dalla carica batterica e macinato attraverso innumerevoli passaggi per raggiungere solo il cuore del chicco.