DOPPIO CONCENTRATO di Pomodoro “Alpino” 200 g – Rodolfi

Ottenuto da 6 kg dei migliori pomodori, il doppio concentrato mantiene intatto gusto e qualità del pomodoro appena raccolto.

I pomodori più rossi e con più elevata quantità di zuccheri, privati di una parte di acqua, evaporata a bassa temperatura, danno vita al concentrato. Maggiore è il grado di evaporazione dell’acqua e maggiore sarà il grado di concentrazione del prodotto. È l’alleato ideale in cucina per dare sapore, colore e consistenza alle vostre preparazioni, dai primi piatti ai secondi, ma anche da utilizzare per preparazioni più brevi.