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Il Provolone Valpadana D.O.P. deriva dalla famiglia dei formaggi a pasta filata, che sono caratterizzati dalla tecnica di “filatura” della cagliata, ed hanno origini antiche. E’ un formaggio tradizionale, frutto dell’interazione, nel tempo, di importanti fattori legati al territorio: le caratteristiche geografiche, le produzioni agricole e la storia degli uomini che vi hanno lavorato e vissuto.
Prodotto con Denominazione di Origine Protetta certificata
Provolone Valpadana – Reg. (CE) 1107/96 – Consorzio Tutela Provolone Valpadana Autorizzazione N. MI/859/91 – Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf
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L’elenco degli ingredienti (ed il suo ordine), essendo variabili dall’azienda produttrice, potrebbe differire da quello qui esposto. L’elenco degli ingredienti ed allergeni di riferimento è sempre in ogni caso quello riportato sulla confezione del prodotto, vi invitiamo quindi a VERIFICARE SEMPRE PRIMA DEL CONSUMO.
DENOMINAZIONE LEGALE del PRODOTTO:
Formaggio a pasta filata
INGREDIENTI:
Latte
Caglio
Sale
ALLERGENI:
Contiene Latte
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (in formato testo):
Valori medi per 100g di prodotto | |
---|---|
Energia | 1197 kJ |
288 kcal | |
Grassi | 22,0 g |
di cui acidi grassi saturi | 15,0 g |
Carboidrati | 0,5 g |
di cui zuccheri | 0,0 g |
Proteine | 22,0 g |
Sale | 1,0 g |
PESO NETTO:
250 g
CONDIZIONI particolari di CONSERVAZIONE e/o d’impiego:
Conservare in frigo da 0°C a 4°C.
INFORMAZIONI sul PRODUTTORE:
Per Selex S.p.A. Via C. Colombo, 51 20090 Trezzano s/N (MI)
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